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MT3 JOURNEY TO THE WEST ^m

Wokgemüse, Avocado-Püree, Soja-Balsamico-Sauce, Reis

MT2 COCO & NUTS ^b,f,m

Wokgemüse, Erdnuss-Sauce, Salat, Fisch-Sauce-Limetten-Dressing, Reis

MT4 ARAMAKI (vegan)

1x Avo. Maki, 1x Kappa Maki, 1x Mango Maki

MT5 M TRIO

1x Sake Maki, 1x Maguro Maki, 1x Avocado Maki

MT6 PRINCE NEPTUNE

1x Sake Maki, 1x I.O. Kani, 2x Sake Nigiri

MT1 RISING SUN ^b,d

Kokos-Curry-Sauce, Gemüse, Salat, Reis

14 AVOCADO TATAR ^f,a,i,m

Avocado, Wakame , Wasabi, Chili-Mayo , Teriyaki-Sauce

9 DUMPLINGS ^i,m

gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, mit Teriyaki-Sauce

1 MISO SUPPE ^m

mit Seetang und Frühlingszwiebeln

2 TOM KHA SUPPE

kräftiger Kokos-Sud mit Champignons, garniert mit Koriander und Thai-Basilikum

3 TOM YUM SUPPE ^b

Zitronengras, frisches Gemüse, Limettenblätter, Chili

4 SOMMERROLLEN ^f,b

Salat, Gurke, Minze, Sesam , eingewickelt in Reispapier, Fischsauce-Limetten-Dip

5 FRÜHLINGSROLLEN

gefüllt mit Gemüse, Sweet-Chili-Dip

6 EDAMAME ^m

Sojabohnen mit Meersalz

7 YAKITORI ^h,i,m

2 gegrillte Hühnerspieße mit Teriyaki-Sauce und Erdnuss-Sauce

8 EBI TEMPURA ^c,i

3 Garnelen im Teigmantel, Salat, Wasabi-Avo. Dip

10 GEMISCHTE VORSPEISENPLATTE ^b,c,i,m

ein Mix aus unseren Vorspeisen: Hähnchen-Sommerrolle, Garnelen-Frühlingsrolle, Ebi Tempura, Tofu-Dumplings

K1 BRATREIS

gebratener Reis mit Ei

K2 BRATNUDELN

gebratene Nudeln mit Ei

11 GRÜNER PAPAYA-SALAT (scharf, vegan) ^b,h

grüne Papaya-Streifen, Karottenstreifen, Tomaten, Chilis, Erdnüsse, Limette

12 MANGO-SALAT ^b

Mangoscheiben, Gartensalat, gegrilltem Hühnerfilet

13 SOMMER SALAT ^b,h

Glasnudeln, Sojasprossen, Kräutersalat, Erdnüssen, Limetten-Ingwer-Dressing

28 UDON YAKI ^f

mit Wokgemüse, Soja-Balsamico Sauce, Sesam

27 FLYING CHOPSTICKS ^h,d,f,i,m

Nudeln auf „fliegenden Stäbchen”, Salat, gedämpftes Gemüse, Erdnuss-Sauce

20 PHỞ DALAT ^4,b

Pho-Nudelsuppe, Reisbandnudeln, Rinder-Brühe wahlweise mit Gemüse-Brühe, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander

21 SEA KING SOUR ^{^b}

pikante Meeresfrüchte-Suppe, Reisnudeln, Gemüse, Ananas, Tomate, Zitronengras, Dill, Tamarinde, asiatische Kräuter

22 RISING SUN ^f

Kokos-Curry-Sauce, Gemüse & Salat, Reis & Sesam

23 SPRING BREEZE ^b,h,n

Reisnudeln mit Salat, Erdnüsse, Zitronengras und Honig, Fischsauce-Limetten-Dip

24 COCO & NUTS ^b,d,h,f

Wokgemüse, Erdnuss-Sauce, Salat, Fisch-Sauce-Limetten-Dressing, Reis, Sesam

25 JOURNEY TO THE WEST ^m,i,f

Wokgemüse, Avocado-Püree, Soja-Balsamico-Sauce, Reis, Sesam

26 CHARRED SEA ^i,m,f

Wokgemüse, Pak Choi, grüner Spargel, Reis, Sesam

30 VITA BOWL (vegan)

Süßkartoffel, Brokkoli, Mais, Paprika, auf einem bunten Salatbett, Sesam-Kräuter-Dressing, schwarzem Reis

31 LUCKY BOWL (vegan) ^i,m

gebratener Tofu – Gurke, Brokkoli, Möhren, Rettich, Mais, Mango, auf einem bunten Salatbett, serviert mit einem Mango-Kokos Dressing, schwarzem Reis

32 POWER BOWL ^a,h,m

Avocado, Brokkoli, Edamame, Paprika, Mais, grüner Spargel, auf einem Salatbett, gekochten Ei, Erdnuss-Kokos-Dressing,schwarzem Reis

33 POKE BOWL ^f,m

Mango, Avocado, Rettich, Edamame, Salatgurke, schwarzem Reis,Sesam-Honig-Senf-Dressing

34 UN FLEUR

1x Lachs-Thunfisch-Rose, 2x Jacobsmuscheln, 2x gegarte Garnele, 2x Tempura-Garnele, Wakame auf Rucola Salatbett, Sushi-Reis

SASHIMI

NIGIRI (2 Stk.)

MAKI (8 Stk.)

INSIDE OUT m. weißem Sushireis (8 Stk.)

INSIDE OUT m. schwarzem Reis (8 Stk.)

TEMPURA ROLLS ⁱ

Alle Crunchy Rollen werden mit Sakurakresse, Guacamole, Salsa Roja und Sesam Dressing serviert.

SPECIAL ROLLS

C1 M TRIO

1x Sake Maki, 1x Maguro Maki, 1x Avocado Maki

C2 GREEN STAR (vegan)

1x Avocado Maki, 1x Kappa Maki, 1x I.O. Tofu

C3 EAST BLUE

1x Sake Maki, 6x Sake Nigiri

C4 FLAME EMPEROR

1x Mera Mera Roll, 2x Sake Nigiri, 2x Maguro Nigiri

C5 KING NEPTUNE

1x I.O. Sake, 2x Ebi Nigiri, 1x Mane Mane Roll: Tuna

C6 GREEN BULL (vegan - 1-2 Personen)

1x Crunchy Veggie, 1x I.O. Veggie, 1x I.O. Tofu 1x Kappa Maki, 2x Avocado Nigiri, Wakame

C7 WATER 7 (1-2 Personen)

1x Crunchy Salmon, 1x Special Freestyle 1x Kappa Maki, 2x Sake Nigiri, 2x Maguro Nigiri Wakame

C8 CALM BELT (2-3 Personen)

1x Crunchy Freestyle, 1x I.O Ebi, 1x I.O Kani, 1x Tekka Maki, 6x Salmon Sashimi, Wakame

C9 GRAND LINE (2-3 Personen)

1x Special Freestyle, 1x Crunchy Freestyle 1x I.O. Sake, 1x Sake Maki, 1x Tekka Maki, 1x Kappa Maki, 3x Sake Nigiri, 3x Maguro Nigiri Wakame

C10 NEW WORLD (2-4 Personen)

1x Special Freestyle, 1x Crunchy Freestyle 1x Crunchy Salmon, 1x Mera Mera Roll 1x I.O. Ebi Tempura, 1x Sake Maki, 1x Tekka Maki 1x Avocado Maki, 1x Kappa Maki, 3x Sake Nigiri, 3x Maguro Nigiri, 1x Sashimi Duo Set, Wakame

C11 ALL BLUE (3-6 Personen)

1x Special Freestyle, 1x Jake Jake Roll, 1x Bane Bane Roll, 1x Crunchy Freestyle, 1x Crunchy Salmon, 1x Crunchy Ebi, 1x I.O. Maguro, 1 I.O. Ebi Tempura, 1x Sake Avo Maki, 1x Tuna Avo Maki 1x Kappa Maki, 2x Sake Nigiri, 2x Maguro Nigiri, 2x Ebi Nigir